Алтайский сыр

Житель Алтая провел экскурсию в удивительный мир сыроделания

Алтай не перестаёт удивлять нас своими  тайнами. На этот раз нам открывается волшебный мир алтайского сыроделания.
Андрей Кенин уже более 5 лет проживает в холодном селе Курья, где изготавливает разные сорта сыра.
За плечами Андрея освоение 50 сортов вкуснейшего сыра,включая Маасдам, Чеддер и Пармезан.
Специалист рассказывает, что у каждого народа есть свой рецепт изготовления этого молочного продукта. Такие нюансы помогают сыровару изучать культуру разных этносов.
Удивителен мир кульнарии!