Сибирские ученые получили новые разновидности сладкого перца и вкусного помидора
В сибирском научно-исследовательском институте вывели новые сорта сладкого перца и помидоров с уникальными характеристиками.
| Специалистами, работающими в Сибирском научно-исследовательском институте растениеводства и селекции, были выведены удачные сорта сладкого перца и вкусного помидора. Для новых разновидностей подобрали подходящие названия: томат будет называться «Семеновна», а сладкий перец станут именовать «Египетская сила». Уникальное название перец получил благодаря конусной форме плодов, по которой он напоминает древние египетские пирамиды. Ученые сибирского института ставят перед собой цели выведения новых сортов, которые бы характеризовались высокой урожайностью, быстрым созреванием и исключительным вкусом. Все эти цели были достигнуты при выведении помидоров «Семеновна». Селекционеры из Сибири добились получения рано созревающего сорта, который способен расти в непростых погодных условиях. При этом на вкус томаты ничем не хуже южных разновидностей. Сладкий перец под названием «Египетская сила» заинтересовал специалистов благодаря другому показателю: в его составе обнаружили рекордное количество витамина С. Ученые прокомментировали, что количество аскорбиновой кислоты в перце каждый год варьируется в зависимости от климата, однако новый выведенный сорт содержит стабильно высокие показатели витамина С вне зависимости от погодных условий в регионе. Благодаря этой особенности сладкий перец «Египетская сила» могут добавить в рацион функционального питания, которое в настоящее время набирает обороты и становится популярным разделом диетологии. Среди достоинств нового сладкого перца также числится высокая урожайность: пять-шесть килограммов с квадратного метра посадок. |